第51章准备过年（二）

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晒场上场面非常地热闹，这也就是今年日子稍微好过了一些，前几年灾荒的时候就算是过年也没有肉吃，前年开始倒是有肉了可是日子刚缓过来也没有养太多猪，每户人家也就分个八两一斤的。

今年这三头大肥猪足够每家分上十几二十斤的猪肉过个好年了，村里杀年猪是要一起吃杀猪饭的，当然好肉都是拿来分给大家的，所以拿来做杀猪饭的也就只有猪头和猪内脏了。

杀猪饭放在以前村委的大食堂，碗筷都是村民们自己回家拿来的，村里的女人们忙得热火朝天的没有人会在这个时候偷懒的。

等到那一大碗一大碗的菜都端上桌的时候，孩子们早就按奈不住地坐上桌了，只是因为大人还没有发话孩子们也不敢自己先吃。

所有人坐上桌了村长发话了之后热闹的桌上简直就像是筷子横飞，夏暖也在第一时间抢了不少肉，当然在抢完了之后不忘把自己抢到的肉分给家里人一些。

这年头就算是夏暖想要有餐桌礼仪也不行啊，一年到头能爽快吃肉的也就只有过年这些天了，要是她慢条斯理地吃饭估计还没等她吃几口呢桌上的菜就被抢完了。

虽然桌上的菜色不多可是好歹里面的油水比平时要大很多，大家吃得满嘴流油心满意足地很。

等回到家王喜妹还来不及休息就又开始忙活了起来，她把分到的猪肉切开拿了一块现在要用的，另外的全部用盐擦好吊到房梁上去了。

“娘，你拿着肉是要做什么？我来帮你吧！”夏暖对于这些过年的习俗还是很感兴趣的，不用她做什么还能白拿金币。

“哎……暖暖你别动，娘今天准备炸一些肉丸和酥肉，你去和你大哥他们玩儿吧，这里待会儿都是热油小心烫到你。”

不管夏暖平时做饭有多么地熟练，王喜妹总是觉得夏暖还小进厨房太危险了，而且这些东西她一个人就能够搞定。

“娘，我会做法你就让我在边上看看吧我想要学，要不然我不动手还不行吗？我就看着你做。”夏暖对着王喜妹撒娇就是不想被赶出厨房，这可是她来这里第一次过年她当然想要看看都是怎么做的。

“学？我看你这个小馋猫是等着待会儿炸好了偷吃方便吧，刚刚中午吃饭的时候是谁在桌上抢肉吃的？”王喜妹看着夏暖那个可怜兮兮想要待在厨房的样子，就忍不住出声调侃了她几句。

“那……那是我担心其他人把肉抢完了你们就没得吃了，我才那样抢肉的。”这个时候被王喜妹提起这件事情，夏暖才感觉到不好意思。

“好了，你要看就看吧，不过不准动刀也不准离灶台太近了，锅里的油会溅出来的。”王喜妹仔细叮嘱好夏暖之后才开始做自己的事情。

王喜妹常年做家务所以在厨房里动作也非常地麻利，只见她把这一块肉的一半给剁成了肉末加入了调料调味，然后把肉末一个一个地做了比乒乓球要小一些的肉丸。

等到王喜妹把所有的肉末都做成了肉丸，就开始往锅里倒油了。

夏家今年在自留地里种了不少的大豆全部都给榨成油了，所以今年夏家还真的不太缺油。

夏暖则乖乖地帮着王喜妹烧火，没办法她不愿意出去王喜妹又担心她离锅太近了就只能让她坐在小板凳上帮忙烧火了。

油炸肉丸的香味飘满了整个夏家，就连在堂屋的文浩他们几个也都闻到了，几只小馋猫顺着香味就找到厨房来了。

看着王喜妹炸好的肉丸从油锅里捞出来，文浩几个馋得简直口水都要流下来了。

“娘，我们先帮你尝尝看味道好不好？”文志吞咽着口水笑着问王喜妹。

第51章 准备过年（二）