第81章 花生油

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“这是花生油！”

江御竣回答道。唐朝使用的最多的就是胡麻油。芝麻乃张赛从西域带回的种子，所以芝麻初名“胡麻”。“花生油？”

李世民愣神道。“对，花生油！”

“花生又名落花生、双子叶植物，叶脉为网状脉，种子有花生果皮包被。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称‘长生果’。”

“果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、褐色或黄色的，果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片子叶，呈乳白色或象牙色。”

唐朝的几个大佬顿时听傻眼了。花生是什么？江御竣说的他们听都没有听说过，更不用说吃过了！“靠海边东南角的一个角落里就种着一大片的花生，只不过，在你们流落到这个岛上的时候，花生就成熟了，我那时候就已经将它们收回来了。”

尉迟恭听完江御竣的话，马上说道：“那花生能吃吗？”

“能吃啊！生食，炒食，煮食，或煎汤服都可以。”

“还可以用以榨油或作副食，做菜或作辅料。将花生连红衣一起与红枣配合使用，既可补虚，又能止血，最宜用于身体虚弱的出血病人。”

“我建议以炖吃为最佳，这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点。”

尉迟恭听着江御竣的话，他就感觉自己的口水又从嘴边慢慢地流下来。“原来花生有这么多的价值呢？！！！”

长孙无忌激动地说道。“少年郎，可否带我们去看看呢?”“可以的，只不过，花生基本都被我做成了花生油的形式，其余的有一些喂猪喂鸡了，有的甚至都发霉了，留下来的不多了！”

江御竣不好意思的挠挠头。花生的产量实在太惊人了，花生亩产量可达800至1000斤。如果土地较为贫瘠，亩产量仅在600至800斤左右。唐朝几个大佬无语了！尤其是房玄龄，这个少年郎颠覆了他对少年的认知！所有的在他们看来是非常珍贵的食物，在这个少年郎的眼里，就好像一文不值！尉迟恭，长孙无忌，李世民对江御竣的这番说辞早就习惯了。李世民淡淡的说道：“走吧，让我们去见识见识你的花生！”

江御竣无奈，只能领他们去，只希望他们能受得了。……几分钟过后。江御竣将唐朝的几个大佬领到了库房。在库房的一个灰暗的角落中，江御竣拔开一个乌起码黑的瓮，翁的盖子揭开，满满都是没有被剥壳花生。只见，花生的形状很近似于数字“8”或字母“S”，颜色很暗淡，呈土黄色，外皮上全是泥土。表面凹凸不平，很粗糙，手感很是不好。大小只有我的一个小拇指那么大。尉迟恭试探性的江自己的手放上去，将花生的外壳剥开，发现花生仁的外皮是红色的，它紧紧地把花生仁包住，像穿了一身紧身衣，再把花生仁一分为二，里面是白色的。尉迟恭看着花生这饱满的果实，看了一眼江御竣，江御竣马上就会意了，说道：“放心吧，花生是可以生吃的。”

尉迟恭迫不及待的将花生放进嘴里咬了一下，发现它很脆、很硬不像桔子放进嘴里那么软。然后在众人的注视之下，他又将花生最外面的红皮剥下来放入口中，顿时又苦又涩的感觉充满口腔。“少年郎，为什么它又苦又涩？”

尉迟恭感觉花生的口感实在太差了。“哈哈哈！”

江御竣笑了起来。“你应该吃里面的仁！”

尉迟恭听完江御竣的话，连忙把里面的仁放进嘴里，这才感到一丝丝甜意，并且是越嚼越香。“好吃！确实很好吃！”

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